食用日期：2014/08/16 (六) 中午12:30
台南．高雄．屏東三天兩夜之旅的最後一站~也是葉子想吃很久，覺得一定要來的 萬丹紅豆餅!
熟悉葉子飲食習慣(笑)的捧油們應該就知道~葉子真的超愛超愛超愛車輪餅的啊~!!喜愛的程度~
是一查到哪裡有好吃的車輪餅，就會為了它而特別衝去~因為還特別寫了篇《車輪餅整理合輯》。
而有名的車輪餅~也是葉子聽過好久卻一直沒吃過的，就是這家萬丹紅豆餅，難得到屏東就要衝!
聽方說~萬丹這裡有滿多家都有賣紅豆餅的，不過真正的創始店是在萬丹國小側門這家。
平日下午才開，假日的話早上就開始營業了~不過因為這天我們是在中午12點多就來這，
還是一般大家都還在吃午餐的時間~所以來的時候沒有什麼人，就沒有可怕的排隊人龍。
往裡頭像是住家，外頭則擺了好多台烤紅豆餅的機器，且雖然當時是沒什麼人，但台子上~
已經預先烤好很多，想想應該是為了下午大量人潮所做的準備吧，只是就不一定是現烤的。
口味就是看到的這四種，都是甜口味：芋頭、奶油、紅豆、芝麻花生，都是一個12元~
一旁寫一盒15個180元，當時我和爸還在想說要怎麼湊到15個，結果方突然說了一句：
一盒15個也沒比較便宜，讓葉子和葉爸突然一驚~算一算還真的~就只是多了個盒子醬”
但因為葉子還是每種口味都想試~加上想說回去放著再烤熱也OK，所以還是買了這一堆。
印象中好像是買1個奶油，另外三種口味各3個，所以總共是10個，也就總共120元這樣。
這種餅還是當場吃最好吃~所以雖然當下已經很飽了，還是硬要與葉爸分食，嚐嚐現吃口感。
這一個餅個頭還不小，放在葉子的大手掌上能顯現出份量~且也是有厚高度的，12元還OK摟!
奶油 (NT$12)
第一個先吃的是奶油口味~因為葉爸好像不太喜歡吃奶油口味，加上葉子也怕自己吃不完，
所以這奶油口味就只有買一個，結果一吃~發現這奶油口味超級優~!裡頭的奶帶著乳甜味，
甜度適中不膩，比一般吃到似卡士達的奶油車輪餅還要再多些真實的奶甜，熱呼呼吃超棒~!
甚至後來覺得這個只買一顆真的是大錯誤~很想再多買幾顆，但是又已經買很多其它口味了”
紅豆 (NT$12)
接著再來看到的是紅豆口味~一扒開，就可以看到真實大顆的紅豆顆粒埋在紅豆泥餡裡頭。
一吃~發現這紅豆口味真的果然是招牌，萬丹的紅豆顆粒真的比一般的紅豆餅吃來更飽滿；
甜度也算適中不會過高~加上他們餅皮的部份是帶有點似今川燒的蛋糕口感，有飽口實度，
算是外酥而內軟實~熱呼呼吃真的很幸福，不過葉爸就說這種東西好像是較適合冬天吃(笑)
芋頭 (NT$12)
再來看到芋頭口味~裡頭的芋頭餡是看的到些許芋頭顆粒的，口感是類似黏稠的芋泥口感，
甜度也不過高。但或許是葉子比較不愛這種口感的關係，所以就覺得這芋頭口味是還好醬”
芝麻花生 (NT$12)
接著讓葉子也很期待的芝麻花生~卻讓葉子有點小失望，因為感覺就是用單純的「粉」，
所以沒有「醬」的溼潤口感，吃來稍微偏乾些，且葉子覺得芝麻與花生分開可能比較好。
終於吃到葉子一直很想吃的萬丹紅豆餅~感覺像是為《車輪餅整理合輯》插下一個里程標，
整體來說葉子是真的覺得很不錯~紅豆和奶油這兩種口味葉子非常愛，不過後來買回家的，
冰過再烤，餅皮就沒有當場吃那麼優了，所以這種東西果然還是要現場吃才是最好吃的摟~
【萬丹紅豆餅】 (創始店)
地址：屏東縣萬丹鄉中興路二段631號
TEL：08-777-8302(住)、08-777-8303(店)
營業時間：平日 14:00~18:00 假日 9:00~18:00 (週一公休)
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